Otyłość u dzieci – skąd się bierze

Category: gotowanie 18 0

27-otylosc_dzieciPrawidłowe karmienie dzieci jest bardzo ważne. Co prawda powoli wzrasta świadomość rodziców co do tego, jak się powinno karmić dzieci i czego należy unikać, jednak jednocześnie też widać, że wzrasta ilość dzieci otyłych. To zaś oznacza, że albo nie każdy ma świadomość tego, jak się powinno karmić dzieci, albo też nie każdy bierze to pod uwagę. Niestety łatwa dostępność tanich słodyczy, soków dosładzanych itd. sprawia, że dzieci tyją. Dlatego tak bardzo należy im uświadomić jak to jest szkodliwe. Co więcej należy też zlikwidować przyczynę problemu – dzieci sięgają po słodycze, kupują chipsy i batoniki głównie z jednego powodu – z głodu. W domu nie dostają odpowiedniego posiłku, tylko kieszonkowe do szkoły, by kupiły sobie coś do jedzenia. Więc kupują – coś co jest dobre, słodkie, pożywne, sycące – więc niezdrowe słodycze i chipsy. Tak kółko się zamyka. Dlatego warto tego unikać, pamiętać o tym, że zapobieganie tego typu problemom jest o wiele lepsze, niż potem długotrwała, nierzadko skazana na niepowodzenie, walka z nadprogramowymi kilogramami. Tym bardziej, ze słodycze, różne gotowe desery itd., fast foody – działają uzależniająco. Uzależniają tak jak narkotyki czy papierosy. Dlatego potem taka walka jest tak trudna. Lepiej więc zapobiegać niż leczyć. Nawyki z lat dziecięcych potem procentują. Jeśli dziecko będzie nauczone zdrowego odżywiania, tymi zasadami będzie się kierować. Co więcej, trzeba zrobić wszystko, by zdrowe jedzenie było smaczne i kojarzyło się pozytywnie. Oczywiście jest to możliwe, wymaga jednak pewniej inwencji, poszukania inspirujących przepisów. Kluczem nierzadko jest sposób przygotowywania i doprawiania potraw. Zamiast smażenia w panierce i głębokim tłuszczu – mięso czy ryby lepiej jest zamarynować, w aromatycznych ziołach i przyprawach, z odrobiną oleju, musztardy, miodu czy innych ulubionych dodatków i upiec w piekarniku lub na patelni grillowej, najlepiej z dodatkiem warzyw – np. papryki czy innych warzywnych dodatków. Warzywa podane w atrakcyjny sposób to także podstawa. Ne mogą być mdłe i rozgotowane. Warto więc je gotować na parze, podsmażać delikatnie, piec. Najlepiej oczywiście podawać warzywa na surowo w postaci surówek, ale nie wszystkie do tego nadają. Pieczone ziemniaki z ziołowymi dodatkami mogą być wspaniałą alternatywą dla frytek i chipsów, a zrobienie takiej domowej przekąski nie zajmuje dużo czasu. W ogóle przyrządzanie dań typu fast foody na domowe sposoby jest bardzo dobrym pomysłem. Atrakcyjnie podane, pyszne, a przy tym dużo zdrowsze. Można w łatwy szybki sposób zrobić domowe kebaby, hamburgery, frytki – zamiast nich poleca się pieczone ziemniaki itd. Jest mnóstwo dodatków i zamienników. Pieczywo razowe musi być konieczne włączone do diety. Trzeba też pamiętać o tym, że we wszystkim należy zachować umiar. Jednym z najczęstszych błędów jest podawanie dzieciom śmieciowego jedzenia, słodycz, chipsów, frytek itd. Kolejny błąd – rzeczy pozornie zdrowe czyli np. dosładzane jogurty owocowe. Te lepiej jest zastąpić domową wersją – kupujemy jogurt naturalny bez cukru lub kefir i miksujemy z owocami. Odrobinę dosładzamy. Można też dodać rozpuszczoną żelatynę. Deser domowy będzie gotowy. To o wiele lepsza alternatywa niż słodycze kupione w sklepie. Jednak także z domowymi ciasteczkami i słodyczami nie należy przesadzać. We wszystkim trzeba zachować umiar. Dzięki temu możliwe będzie wyrobienie zdrowych nawyków. Co więcej, cała rodzina musi tych zaleceń przestrzegać, nie tylko dziecko, to bardzo ważny aspekt dbania o zdrowie rodziny.

Related Articles

Add Comment